Bakwan. Gorengan dari jagung manis. Rasa khasnya yang manis-gurih bikin ketagihan mengunyah dan mengunyah lagi. Gimana sih cara membuatnya?
Gampang kok!
Begini nih cara membuatnya!
Siapkan bahan-bahannya dulu ya!
1. Jagung manis 2 biji ukuran sedang
2. Tepung terigu 1/4 kg
3. Garam
4. Penyedap rasa, royko/ masako dan sejenisnya (bisa tidak diberi kok)
5. Bawang putih
6.Ketumbar dan merica. Biasanya saya pakai yang bubuk.
5.Minyak goreng
7. Bawang pre dan seledri
8. Telur 1 biji (boleh tidak pakai)
Terus diapakan dong itu semua?
Oke begini nih langkah-langkahnya :
1. Jagung yang sudah dicuci disisir tipis-tipis pakai pisau. Boleh juga dihaluskan dengan blender atau diuleg lembut. Sesuai selera. Tuang ke dalam wadah.
2. Haluskan bumbu seperti bawang putih, ketumbar, merica. Tuang semuanya ke dalam wadah berisi jagung manis.
3. Tambahkan garam dan tepung terigu. Masukkan bawang pre
4. Tambahkan telur.
5. Aduk semua bahan. Lalu cicipi rasa.
6. Panaskan minyak.
7. Goreng sampai berwarna keemasan
8. Nikmati selagi hangat. Pas buat cemilan atau lauk makan.
Atau jika nggak mau ribet. Beli saja Tepung Bakwan. Sekarang sudah banyak yang serba instan. Nanti tinggal mencampur, telur, jagung dan Tepung Bakwan. Nah, adonan bakwan siap digoreng deh.
Selamat memasak!
No comments:
Post a Comment